上海食堂承包公司告訴你腸胃不好少吃這六類食物

上海食堂承包公司告訴你腸胃不好少吃這六類食物

　　如果你有腸胃健康問題，你應(yīng)該對你的飲食非常謹(jǐn)慎，否則很可能會加重你的病情。那么，哪些食物不適合腸胃健康不好的朋友呢？讓我們聽聽專家的建議。

　　胃是人體內(nèi)臟中最“脆弱”的器官。如果不小心吃了讓自己“惡心”的食物，要小心。

　　1.辛辣的食物

　　辣椒可以刺激食道內(nèi)壁。吃了之后會有一種討厭的心痛，增加胃的負(fù)擔(dān)。就算想加點酸奶油涼一涼，還是能得到同樣的刺激。而且酸奶油之類的東西還會有其他副作用。

　　對策：對于腸胃不好或者身體比較熱的人，如果無法抗拒辛辣食物的誘惑，可能會選擇一些微辣的食物，少吃青椒和紅辣椒。

　　2.油炸食品

　　含有過多脂肪的食物，如油炸食品，會增加泛酸和腸易激綜合征的機會。因為高脂肪食物難以消化，人體會自動分泌更多的胃酸。同樣，暴飲暴食也會刺激胃酸分泌過多。

　　對策：其實為了滿足自己的食欲，放棄油炸也能獲得一種美味的感覺。比如吃咸薯片肯定是不健康的，但是也可以找到其他制作薯片的方法，比如烘焙而不是油炸，或者選擇低脂或者無脂的食物，比如餅干和空心爆米花。

　　3.紹科拉特

　　巧克力中含有大量的可可堿，使食道括約肌松弛，使胃酸容易流回食道。

　　對策：在巧克力品種的選擇上，最好使用黑巧克力。這是因為黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等對人體有益的礦物質(zhì)。在所有巧克力中，它的含糖量和脂肪含量最低。

　　4.花椰菜

　　西蘭花含有大量可溶性膳食纖維。這種纖維只能在大腸內(nèi)分解，產(chǎn)生大量氣體。同時，西蘭花也含有類似于豆類的產(chǎn)氣糖。

　　對策：解決問題的辦法很簡單，只要在食用前用熱水焯水，使其軟化，使產(chǎn)生氣體的硫磺混合物失去作用即可。這兩種蔬菜最適合涼拌和炒菜。

　　5.冷飲

　　過量的冷飲會使胃內(nèi)溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶。所以，最好喝一些熱飲，比如茶，熱檸檬水。冷飲最好在兩餐之間提供。

　　對策：如果你不想放棄涼的冷凍食品，唯一的解決辦法就是改吃無乳糖的冷凍食品，比如用豆類和米粉做糊。但是即使你不是乳糖不耐癥，冰淇淋含有大量的脂肪，這些脂肪在胃里停留的時間比其他食物要長。所以最好少吃或者不吃冷食。

　　6、豆子

　　豆子因引起消化不良而臭名昭著。豆類中所含的低聚糖，如水蘇糖、棉子糖等，通過腸道細(xì)菌發(fā)酵，可以分解產(chǎn)生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴(yán)重消化性潰瘍患者不宜食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，可促進胃液分泌。急性胃炎、慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌，引起脹氣。對策：以湯的形式煮豆，有助于消化這類食物。通過補充水分，可以幫助消化豆類中含有的大量纖維，或者延長烹飪時間。另一種是逐漸在飲食中添加豆類，這樣會逐漸增加對用于消化豆類而沒有副作用的酶的需求。

　　以上六種食物雖然各有營養(yǎng)價值，但對于腸胃不好的朋友來說是禁忌。所以治療的時候一定要遠離他們，等病好了再享受。

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